Lagi mencari inspirasi resep 25. rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 25. rendang khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 25. rendang khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 25. rendang khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 25. Rendang Khas Padang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 25. Rendang Khas Padang:
- Siapkan 1 kg daging has dalam
- Gunakan 1 L santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
- Sediakan 2 sdm penuh cabe giling halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 bh pala, tumbuk kasar
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol besar jahe
- Gunakan 1 jempol besar lengkuas
- Sediakan Seujung sendok kunyit halus
Langkah-langkah menyiapkan 25. Rendang Khas Padang:
- Potong-potong daging sesuai selera, jangan terlalu tipis.
- Masukkan semua bahan (kecuali gula dan garam), bumbu halus, santan, air dan daging dalam panci wok anti lengket. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
- Selama santan belum mendidih, harus terus diaduk. Jika sudah mendidih, boleh diaduk sesekali saja. Proses masak berlangsung kurang lebih 4 - 5 jam, sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan garam dan gula setelah proses masak hampir selesai saja supaya rasa lebih pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 25. Rendang Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
