Sedang mencari ide resep rendang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Empuk memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Empuk:
- Siapkan 1 kg daging sapi (Potong2 bbrp bagian)
- Gunakan 14 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 5 batang serai,,Memarkan
- Gunakan 5 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan Santan Dari 3 butir kelapa (kira2 1200ml-1500ml)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk
- Ambil #BUMBU YANG DIHALUSKAN#
- Sediakan 20 buah cabai merah Besar (Me Buang Biji)
- Ambil 10 cabe Kering Besar (Me Skip) ganti cabai bubuk secukupnya
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 6 cm jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar shangrai
- Siapkan 2 sdt merica
- Gunakan 6 kemiri
- Gunakan 1.5 batang kayu manis (bOleh di skip)
Cara membuat Rendang Empuk:
- Siapkan Daging,Cuci Bersih,potong2 jadi beberapa Bagian
- Masukkan Bumbu halus ke daging,Aduk Rata,Tekan2 biar meresap.
- Pindahkan daging ke panci presto,Lalu beri air 1-2Liter
- Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk,lengkuas dan serai,Presto selama 40 menit dimulai Pada waktu mendesis ya.
- Buka Penutup Panci,Kecilkan Api,Masukkan Santan,Sesekali diaduk agar santan tidak Pecah.
- Breri Garam,Gula,Kaldu.
- Masak Terus Sampai Air nya Hilang dan keluar Minyak2.
- Jangan Lupa Koreksi Rasa ya…
- Selamat Mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
