Anda sedang mencari ide resep rendang daging ubi singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging ubi singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ubi singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging ubi singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging ubi singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Ubi Singkong menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Ubi Singkong:
- Siapkan 1 Kg Daging Segar
- Sediakan 1/2 Kg Ubi Singkong
- Siapkan 2 Kg Santan Murni (4 Butir Kelapa)
- Gunakan 1/4 kg Bawang Merah
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Ons Jahe yang sudah ditumbuk
- Ambil 1/4 Kg Lengkuas
- Siapkan 6 Lembar daun salam
- Ambil 6 Lembar daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar daun kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Ubi Singkong:
- Cuci bersih daging segar, lalu tiriskan, kupas Ubi singkong lalu potong dadu rendam dalam air
- Campur bahan - Bahan (Santan Murni, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit) tambah kan air lebih kurang 2 liter lalu masak dengan api besar sampai mendidih
- Setelah lebih kurang 60 Menit sampai kuahnya berminyak masukkan daging segar. aduk perlahan
- 30 menit kemudian masukkan ubi singkong
- 30 menit kemudian masakan sudah siap untuk dihidangkan.
- Lebih berasa setelah di diamkan beberapa saat di panasin lagi dengan api sedang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging ubi singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
