Anda sedang mencari ide resep rendang ubi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ubi tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ubi tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ubi tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ubi tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ubi Tuna menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ubi Tuna:
- Siapkan 300 gr Ubi Kayu, potong sesuai selera
- Ambil 500 gr Ikan Tuna
- Siapkan 300 gr Santan Kental
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 btg Sereh
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 3 sdm Minyak Sayur
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 sdm Bawang Merah
- Sediakan 2 sdm Bawang Putih
- Gunakan 2 sdm Cabe Merah
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Jahe
- Ambil 1 sdt Kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Ubi Tuna:
- Kupas ubi kayu, potong sesuai selera lalu cuci, goreng selayang dan sisihkan.
- Ikan cuci, tiriskan lalu goreng sedikit berkulit tetapi tidak matang dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampe wangi, masukan santan kental aduk sampe berminyak lalu masukan ikan dan ubi kayu. Aduk rata sampe ikan dan ubi matang
- Rendang Ubi tuna siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ubi tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
