2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato

Sedang mencari inspirasi resep 2. rendang padang kelapa parut sweet potato yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. rendang padang kelapa parut sweet potato yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. rendang padang kelapa parut sweet potato, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 2. rendang padang kelapa parut sweet potato yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 2. rendang padang kelapa parut sweet potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 250 g kelapa parut
  3. Siapkan 250 g Ubi (potong dadu kecil)
  4. Sediakan 1000 ml Santan
  5. Ambil BUMBU HALUS :
  6. Ambil 8-9 Bawang merah
  7. Gunakan 5-6 siung Bawang putih
  8. Sediakan 3 cm Jahe
  9. Gunakan 2 cm Lengkuas
  10. Siapkan 2 cm kunyit
  11. Sediakan 3 batang serai
  12. Siapkan 15-20 Cabe kering
  13. Sediakan Sedikit air
  14. Gunakan bumbu sangrai
  15. Sediakan 150 g kelapa parut
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  17. Ambil 1 sdt jintan bubuk
  18. Gunakan 1 sdt bubuk kayu manis
  19. Siapkan BUMBU LAINNYA :
  20. Sediakan 4 lbr daun jeruk nipis
  21. Sediakan 2 lbr daun salam
  22. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
  23. Sediakan secukupnya Brown sugar/gula
  24. Sediakan secukupnya Garam
  25. Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato:
  1. Sangrai kelapa parut hingga harum dan berobah warna kecoklatan dengan api sedang, aduk terus supaya tdk hangus, pisahkan
  2. Sangrai ketumbar bubuk, jintan bubu k dan bubuk kayu manis dg api kecil hingga harum, sisihkan
  3. Haluskan bumbu2 halus dengan blender dan tumis hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk nipis
  4. Masukkan bumbu yg disangrai (ketumbar,jintan dan kayu manis), kemudian masukkan daging yg sudah di potong2, tumis daging dengan bumbu2 tersebut dengan api kecil dan terus diaduk
  5. Masukkan kelapa parut, aduk setelah itu masukkan 1/4 dari santan, naikkan api ke tingkat sedang, aduk sampai semua tercampur rata.
  6. Masukkan semua sisa santan dan aduk perlahan, masukkan garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk perlahan dengan api kecil, sementara itu goreng potongan ubi hingga benar2 crispy.
  7. Setelah santan sudah mulai menyusut, masukkan gorengan ubi
  8. Aduk hingga mencapai tingkat kekeringan sesuai selera dan hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!