Sedang mencari ide resep rendang daging pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat enak. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging pariaman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging pariaman menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging pariaman:
- Ambil 1 kg daging sapi (biasanya ortu pilih bagian paha sapi)
- Ambil Santan kental dari 2 butir kelapa tua
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 150 gr Bawang merah (iris tipis)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu halus (digiling)
- Gunakan 100 gr Bawang putih
- Siapkan 250 gr cabe merah
- Gunakan 150 gr jahe
- Ambil 200 gr lengkuas
- Gunakan 1 sdm bumbu kambing
Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang Padang asli Pariaman hingga resep rendang Padang Dari sekian jenis rendang. Rendang daging dan ayam jadi varian rendang paling populer. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di.
Cara membuat Rendang daging pariaman:
- Potong2 daging, cuci bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan kayu manis. Tambahkan bawang merah, tumis sampai warna berubah kecoklatan
- Masukkan semua bumbu halus (giling), tumis kurang lebih 10 menit
- Kemdian masukkan daging, aduk2 sebentar
- Tambahkan santan kental, aduk, biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar daging tidak lengket di dasar wajan
- Masak hingga kuahnya menyusut sambil sesekali diaduk
- Pastikan kuah benar2 susut, hingga bumbu mengental
- Saat semakin kental, bumbu rendang akan meletup2, kecilkan api sambil terus diaduk hingga bumbu benar2 kental dan minyak terlihat menggenang ke permukaan
- Koreksi rasa, jika sudah pas tidak perlu ditambahkan garam. Karna bumbu2 halus umumnya sudah digiling menggunakan garam. Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam
- Tekan daging, jika sudah empuk, siap dihidangkan. Jika dirasa masih keras,boleh dimasak terus sampai daging benar2 empuk.
Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang asli Payakumbuh, Padang Pariaman, Batusangkar, Bukittinggi dll. Polisi Pariaman menemukan seorang nenek berjalan sendiri dihutan, selanjutnya sang polisi RENDANG PADANG UNI CILI Aku baru tau ternyata rendang padang ada banyak macemnya, aku. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging pariaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
