Sedang mencari ide resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan nangka muda bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Siapkan 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Gunakan 1500 ml santan cair
- Gunakan 500 ml santan kental
- Ambil 1 sdt garam/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 15 biji cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan Bumbu aromatik:
- Gunakan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Siapkan 1 jempol laos Geprek
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga Lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 4 butir cengkeh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
