Lagi mencari inspirasi resep rendang telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Kini kami hadir dengan produk olahan Rendang yaitu Rendang Telor merupakan produk olahan terbaru dari Rendang, yang dibuat dengan dengan bahan dasar Telor. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telor memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telor:
- Gunakan 1 Kg telor ayam
- Sediakan 1/4 buah kelapa parut
- Sediakan 1 kara instan
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 asam jawa seduh dengan air hangat
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai merah
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 kayu manis kecil
- Siapkan 3 kapulaga hijau
- Siapkan 3 cengkeh
- Ambil 1 buah pk
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt adas
Rendang Telor Mumtazzz asli Payakumbuh adalah keripik yang terbuat dari telur dengan campuran tepung dan bumbu-bumbu yang khas , dicampur menjadi sebuah adonan dan kemudian didadar. RENDANG TELUR Rendang Telur ini merupakan makanan khas dari daerah Payakumbuh Sumatera Barat. Menurut cerita orang payakumbuh lah yang pertama kali menciptakan rendang yang berasal. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata.
Cara membuat Rendang Telor:
- Siapkan bahan.sangrai kelapa parut hingga coklat tua jangan sampai gosong.Setelah itu uleg kelapa sangrai hingga keluar minyak.Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus.Panaskan minyak tumis hingga harum bumbu halus tambahkan daun jeruk.Setelah harum masukkan telor kemudian masukkan blondo kelapa tadi sekitar 1 sdm.Sisanya bisa disimpan di freezer.Aduk rata hingga blondo kelapa larut.
- Kemudian tambahkan air asam jawa dan 200ml air aduk hati".Tambahkan santan,gula jawa,garam dan penyedap rasa aduk sebentar tes rasa.Jika dirasa sudah pas tunggu hingga air hampir menyusut dan bumbu merasuk ke telor sambil sesekali diaduk.
- Setelah kuah menyusut seperti ini matikan api.Siapkan diwadah saji dan taburi bawang goreng.Rendang telor siap disajikan.Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera.Karena ini juga buat anak anak jadi saya minimalkan penggunaan cabai.
Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
