Rendang Padang uni Dewi Anwar
Rendang Padang uni Dewi Anwar

Anda sedang mencari ide resep rendang padang uni dewi anwar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang uni dewi anwar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang uni dewi anwar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang uni dewi anwar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang uni dewi anwar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang uni Dewi Anwar memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Padang uni Dewi Anwar:
  1. Ambil 1 kg daging gandik tanpa lemak, potong2,cuci lalu tiriskan
  2. Sediakan 3 butir Kelapa tua,buat santan kental =>
  3. Gunakan (2-3 kali perasan dengan air hangat kuku, kira-kira 1800 cc)
  4. Ambil Bumbu haluskan :
  5. Gunakan 20 butir bawang merah
  6. Siapkan 10 butir bawang putih
  7. Sediakan Seibu jari (6 cm) jahe
  8. Ambil 1 ons cabe merah giling
  9. Sediakan 1 sdt merica
  10. Gunakan Bumbu lainnya :
  11. Sediakan Seibu jari lengkuas,geprek
  12. Sediakan 3 batang sereh, geprak bagian putihnya
  13. Sediakan 3 buah bunga pekak
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 3 lembar daun salam
  16. Ambil 2 lembar daun kunyit, sobek2
  17. Siapkan Bumbu pelengkap :
  18. Siapkan 1 sdm kelapa serundeng giling =>
  19. Ambil (kelapa parut digongseng sampe coklat, giling halus sampe keluar
  20. Gunakan Minyaknya), sisihkan
  21. Siapkan 1 sdm hati sapi rebus, giling halus, sisihkan
  22. Gunakan 1 sdm air asam
  23. Siapkan secukupnya Garam
  24. Gunakan secukupnya Gula pasir
Cara membuat Rendang Padang uni Dewi Anwar:
  1. Ungkep daging dng bumbu halus, biarkan air daging keluar. Ungkep sampai air kering.
  2. Tuang santan, masukan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, aduk rata.Aduk santan dengan gerakan menimba dng sendok hingga santan mendidih, jaga jangan sampai santan pecah. Gerakan menimba akan mencegah santan pecah.
  3. Kecilkan api, masak sampai mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu pelengkap.Masak terus sambil sekali2 diaduk2 agar tidak lengket, sampai rendang berdedak dan berwarna coklat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang uni Dewi Anwar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!