Lagi mencari ide resep rendang ala uni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala uni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala uni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ala uni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
RESEP RENDANG AYAM KAMPUNG ALA UNI CHECHE Assalamu'alaikum Dunsanak Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET a. Bahan-bahannya Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ala uni sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala Uni menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ala Uni:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 kaleng santan (800ml)
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (bisa diskip)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 👉 Bumbu Halus
- Gunakan 12 kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 12 bawang putih
- Ambil 3 bawang bombay (atau segenggam bawang merah)
- Ambil Bubuk cabe sesuai selera (biar pedes, disini g ada cabe kriting)
- Sediakan 6 Cabe Merah (atau cabe keriting)
Review by Uni Riza, Houston - TX. Ini resep dr mbk Nikmatul Rosidah. tp sya modif sedikit. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Pengusaha kuliner Rendang Uni Farah ini melanjutkan, "Kalau ayam bisa ayam goreng, ayam gulai.
Cara membuat Rendang ala Uni:
- Masak daging plus bumbu halus, garam, dan semua kecuali santan,, aduk2 sampe keluar air dan airnya berkurang..
- Kalo udah agak kering dan daging empuk, masukin santan… Tunggu sampe kering banget, selesaaii….. Oh iyak, jangan lupa cip icip..
Daging juga begitu, tinggal kita buat komposisi yang mana yang mau dibuat berkuah, yang mana mau. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang Daging & Dendeng balado adalah sajian khas minang dengan bahan dasar daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ala uni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
