Lagi mencari ide resep rendang tahu bandung ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tahu bandung ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Bahan : ½ Kg ceker ayam. ½ liter santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tahu bandung ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang tahu bandung ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang tahu bandung ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang tahu bandung ceker ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang tahu bandung ceker ayam:
- Siapkan 3 buah tahu bandung belah dua goreng
- Siapkan 3 potong ceker ayam bersihkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 1/2 bgkus masako rasa ayam
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil sedikit gula merah
- Gunakan sedikit penyedap jika suka
- Gunakan bumbu yg di haluskan
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bgkus lada
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 bgkus ketumbar halis
- Siapkan sedikit kunyit
- Siapkan sedikit jahe
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 bgks santan kara,,,
Cara masak rendang ayam ini juga lebih cepat dibandingkan rendang daging sapi lho. Jangan menggunakan daging ayam yang sudah lama karena tekstur dagingnya akan sedikit lembek dan pasti akan membuat masakan resep rendnag ayam nanti sedikit berubah rasanya. Selain ceker ayam merupakan salah satu makanan kesukaan saya juga kaldu rebusannya akan membuat kuah seblak menjadi lezat. Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam.
Cara menyiapkan Rendang tahu bandung ceker ayam:
- Blender bumbu yg di halus kan lalu tumis sampai bener wangi ya,beri air 100 mill biarkan menyusut dan masukan salam,serai dan lengkuas dan gulmer,,
- Setelah menyusut masukan ceker ayam lalu beri air 150 mill biarkan ceker matang dan bumbu meresap dan air sedikit menyusut
- Lalu masukan masako,gula pasir,,penyedap,,garam aduk lalu masukan tahu goreng tadi dan masuka santan kara aduk rata biarkan sedikit menyusut kuah nya
- 🙏jika kurang apa pun hehe,,menurut aku sih dah pas mangga di coba
Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tapi sekarang ada seblak rasa rendang, tom yam, dll. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang tahu bandung ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
