Sedang mencari ide resep rendang daging resep mamaku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging resep mamaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging resep mamaku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging resep mamaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging resep mamaku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging resep Mamaku memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging resep Mamaku:
- Gunakan 1 kg daging, potong sesuai selera
- Gunakan Santan kental dari 4 buah kelapa
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting, rebus dahulu
- Ambil 100 gr cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah)
- Gunakan 0,5 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 bunga lawang
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 9 cengkeh
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdm merica hitam
- Gunakan 1 buah asam kandis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging resep Mamaku:
- Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang
- Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa
- Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging resep Mamaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
