Rendang daging sapi
Rendang daging sapi

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi (bagian paha)
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Sediakan 150 gr bawang merah
  4. Ambil 50 gr bawang putih
  5. Sediakan 50 gr cabai merah besar
  6. Gunakan 1 genggam kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 sdm merica butiran
  8. Gunakan 1 sdm ketumbar
  9. Siapkan 1/2 sdt jintan
  10. Gunakan 3 bongkah lengkus
  11. Sediakan 1 jari kunyit
  12. Ambil 1 ruas jempol kencur
  13. Sediakan 1 jempol jahe
  14. Ambil Rempah:
  15. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut
  16. Ambil 6 lembar daun salam
  17. Ambil 1 lembar daun kunyit iris halus
  18. Gunakan 6 batang serai
  19. Sediakan 6 buah bunga lawang
  20. Siapkan 10 buah cengkeh
  21. Sediakan 5 buah kapulaga
  22. Siapkan 1 jari kayu manis
  23. Sediakan Bahan cair (1 butir kelapa besar parut peras)
  24. Sediakan 1200 ml santan kental
  25. Ambil 800 ml santan encer
  26. Ambil Bumbu :
  27. Siapkan 2 sdm Garam
  28. Siapkan 50 gr gula merah
  29. Ambil 2 sdm gula pasir
  30. Siapkan 1 sdt micin

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
  1. Siapkan semua bumbu dan rempah
  2. Tumis semua bumbu halus dan rempah sampai matang. Setelah matang tuang santan. Setelah mendidih masukkan daging. Jangan lupa selalu diaduk.
  3. Setelah 1jam memasak rendang dan setelah 3 jam bumbu jadi gelap dan kering.
  4. Daun kunyit

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!