Sedang mencari ide resep rendang tempe udang basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe udang basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe udang basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang tempe udang basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Udang adalah makanan laut yang mengandung protein tinggi, bsa juga dijadikan udang. Resep Rendang Tempe Santan Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang tempe udang basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Tempe Udang Basah menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Tempe Udang Basah:
- Gunakan 1 batang tempe
- Siapkan 1 ons udang basah
- Sediakan 1 ons kelapa parut gonseng & digiling sampai berminyak
- Siapkan 1 sachet santan bubuk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 15 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 gelas air
Coba resep denga enak, dan renyah. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. Resep Rendang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Rendang Tempe Udang Basah:
- Potong dadu tempe. Goreng jangan terlalu kering.
- Cuci bersih udang. Beri perasan jeruk nipis & garam.
- Giling cabe,bawang,kemiri,jinten,pala,jahe,lengkuas,kemudian kelapa parut gonseng yang sebelumnya sudah digiling sampai berminyak. Tumis sampai wangi. Tambahkan bunga lawang,kapulaga,daun salam,daun jeruk,ketumbar,kunyit,serai dan ladaku.
- Masukkan air dan santan bubuk. Beri garam. Kemudian masukkan udang. Tambahkan tempe.
- Lalu masak sampai mjd rendang dg api kecil. Sering diaduk agar tidak hangus nya bumbu bagian bawah.
Kebanyakan orang malas memasak rendang padang karena membayangkan prosesnya yang rumit. Padahal proses rumit tersebut sangat sepadan dengan hasilnya. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Tempe Udang Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
