Anda sedang mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. rendang padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. rendang padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 185. rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 185. rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 185. Rendang Padang memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Gunakan 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Siapkan 1200 ml santan
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan 1-2 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 2-4 batang serai
- Siapkan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Ambil 2 buah kembang pekak
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 20 gr kunyit
- Gunakan 35 gr jahe
- Ambil 25 gr kemiri
- Ambil 50 gr lengkuas
- Siapkan 1/2 butir pala
Cara menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
