Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan 1 kg jengkol rebus
- Gunakan 1 sdm garam (selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (selera)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 200 ml santan instan
- Ambil 1800-2000 ml air
- Gunakan Bumbu cemplungan:
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 bh bunga peka
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5 bh kemiri
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 6 bh kapulaga
- Siapkan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
