Anda sedang mencari ide resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Gunakan 250 g daging sapi
- Ambil 100-150 ml air
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 buah bunga lawang/five stars
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Gunakan 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
