RENDANG Padang Merdeka
RENDANG Padang Merdeka

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang merdeka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang merdeka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang merdeka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang merdeka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang merdeka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RENDANG Padang Merdeka memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan RENDANG Padang Merdeka:
  1. Ambil 1 1/5 Kg daging sapi
  2. Ambil 150 gram bawang merah
  3. Siapkan 75 gram bawang putih
  4. Sediakan 30 gram kemiri
  5. Gunakan 100 gram jahe
  6. Sediakan 6 batang sere(ambil putihnya cincang)
  7. Gunakan 100 gram lengkuas parut
  8. Ambil 10 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 4 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  11. Sediakan 300 gram cabe giling
  12. Gunakan 3 cm kayu manis
  13. Gunakan 2 butir asam kandis
  14. Sediakan Bahan rempah
  15. Sediakan 40 gram Ketumbar
  16. Ambil 1 butir pala
  17. Sediakan 5 gram cengkeh
  18. Ambil 5 gram bunga lawang
  19. Siapkan 2 gram kapulaga
  20. Ambil 5 gram adas manis
  21. Gunakan 5 gram jinten
  22. Sediakan 1 1/2 liter santan ketal
Langkah-langkah menyiapkan RENDANG Padang Merdeka:
  1. Bawang merah, bawangputih,cabe, kemiri,kunyit, jahe, sere. Parut lengkuas.Blender halus bahan rempah ketumbar, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala,adas,jinten.
  2. Panaskan 5 sendok makan minyakTumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu rempah daun jeruk daun kunyit daun salam tumis sampai wangi lalu masukan santan kental. Aduk rata sampai santan mengeluarkan minyak. Masukan garam dan gula.
  3. Setelah bumbu santan berminyak lalu. masukan daging.
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah rendang keluar minyak. Masukan larutan air asam aduk aduk sebentar sampai mendidih ulang. Rendang siap dihidangkan
  5. Jangan lupa sesekali diaduk dan masak diapi kecil

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang padang merdeka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!