Lagi mencari inspirasi resep rendang daging istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging istimewa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Istimewa menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
- Ambil 550 gram kelapa parut
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 batang sereh
- Siapkan 1/2 batang kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 sdt garam (bisa dikurangi)
- Gunakan 1 buah kembang lawang
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 125 Gram bawang merah
- Siapkan 65 gram bawang putih
- Sediakan 50 gram cabe merah
- Gunakan 15 gram kunyit
- Sediakan 35 gram jahe
- Gunakan 35 gram kemiri
- Gunakan 75 gram lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1/4 buah pala
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
- Siapkan bahan
- Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
- Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
- Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
