Lagi mencari inspirasi resep rendang ala mamamia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala mamamia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala mamamia, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ala mamamia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. ALA MAMA MIA! - popular memes on the site ifunny.co.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ala mamamia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ala Mamamia menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 baput
- Siapkan 9 bamer
- Gunakan 10 kemiri
- Ambil 2 jari kunyit
- Sediakan 1 laos
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan Bumbu lain :
- Sediakan 20 cabai merah keriting
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 x 65 ml santan instan (k*ra)
- Sediakan 2 gula jawa uk.biasa
- Sediakan Secukupnya serbuk kaldu instan (r*yco)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Siapkan daging yg sudah dicuci bersih, direbus dan dipotong².
- Iris bawang bombay. Haluskan bumbu².
- Kemudian, haluskan cabai. Siapkan juga bumbu lain yg diperlukan, seperti serai, daun jeruk, daun salam
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu² lain. Aduk sampai aromanya keluar. Tambahkan air kaldu rebusan daging.
- Pindahkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci besar, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan daging dan santannya. Tambahkan serbuk kaldu instan dan gula jawa. Rebus sampai airnya susut setengah. Tes rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng renyah nyammm..😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ala mamamia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
