Anda sedang mencari inspirasi resep pastel isi ayam sayur bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi ayam sayur bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi ayam sayur bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel isi ayam sayur bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi ayam sayur bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel isi Ayam Sayur Bumbu Rendang memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel isi Ayam Sayur Bumbu Rendang:
- Ambil Bahan isi nya
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 potong rendang ayam yg sudah jadi
- Gunakan Bahan kulit nya
- Gunakan 1/4 tepung terigu (me:segitiga biru)
- Sediakan 1 sdm margarin (blue band)
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Pastel isi Ayam Sayur Bumbu Rendang:
- Wortel dan kentang potong dadu, iris tipis daun bawang dan suwir suwir ayamnya.
- Kemudian tumis rendang ayam yg sudah di suwir ditambahkan bumbu rendangnya agak banyak. Masukan wortel kentang dan daun bawang, beri air sedikit supaya wortelnya lunak (sayurannya gak perlu direbus dulu yaa moms biarkan lunak didalam tumisan bumbu rendang). Taburi garam dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.
- Untuk bahan kulitnya. Masukan terigu margarin dan garam. Kasih air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis
- Bahan kulit dibagi beberapa bagian dan di pipihkan (aku menggunakan botol kaca). Jika sudah menjadi pipih masukan isi ayam sayur nya ke dalam kulit dan bentuk hingga menjadi bentuk pastel. Lakukan sampai bahan kulitnya habis.
- Jika sudah selesai proses membuat bentuk pastelnya. Tinggal di goreng deh *nb: bisa di simpan dulu gak harus langsung goreng, kalo mau disimpan dulu kulitnya jgn terlalu tipis bisa bolong nanti, aku bikin siang dan sorenya baru di goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel isi ayam sayur bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
