Sedang mencari ide resep rendang kaken (kacang merah & kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kaken (kacang merah & kentang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kaken (kacang merah & kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kaken (kacang merah & kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang kaken (kacang merah & kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang KaKen (Kacang Merah & Kentang) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang KaKen (Kacang Merah & Kentang):
- Gunakan 1 bungkus bumbu rendang merk Indofood
- Gunakan 1 siung Bawang bombay uk.sedang
- Gunakan 200 gr Kacang Merah
- Sediakan 2 Potong Kentang uk.sedang
- Siapkan 1 Kelapa parut uk.kecil
- Ambil Garam
- Ambil Bubuk penyedap Totole
- Gunakan Oregano kering
Cara menyiapkan Rendang KaKen (Kacang Merah & Kentang):
- Rebus kacang merah hingga empuk. Kalau saya caranya dengan merendam semalam lalu pagi nya di presto 20-30 menit dengan api sedang.
- Gongseng Kelapa yg sudah diparut. Lalu lanjutkan dengan memblendernya hingga menjadi seperti pasta kelapa.
- Potong kentang sesuai selera lalu kukus hingga empuk.
- Iris halus bawang bombay lalu tumis bersama Bumbu rendang instan merk Indofood hingga harum. Lalu masukkan kentang dan kacang merah dan tambahkan sedikit air hingga semua bahan terendam.
- Tambahkan garam dan bubuk penyedap sambil masak hingga air berkurang hampir kering. Lalu masukkan pasta kelapa, lanjut oseng2 hingga kering tidak ada air lagi.
- Taburkan Oregano sesuai selera lalu sajikan. Selamat menikmati bersama salad sayur dan nasi hangat 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kaken (kacang merah & kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
