Anda sedang mencari ide resep rendang kupang/kerang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kupang/kerang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kupang/kerang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kupang/kerang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Kerang Kupang merupakan jenis kerang laut yang sudah lama dikenal terutama oleh masyarakat Jawa Timur. Kerang ini biasa diolah dan dijadikan masakan yang biasa disebut "lontong kupang", makanan khas jawa timur dan tidak ditemukan di daerah lain..membuat rendang dari kerang hijau, karena memang hampir sebagian besar orang ketika mereka memasak rendang bahan utama yang akan mereka yang menyukai masakan rendang dan juga penyuka masakan kerang Hijau, karena kerang hijau juga bisa dimasak dengan bumbu rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang kupang/kerang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Kupang/kerang hijau menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Kupang/kerang hijau:
- Sediakan kg Kerang hijau/Kupang stgah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil Bamer3
- Ambil secukupnya Cabe kering
- Sediakan 2 Kemiri
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan Lengkuas secukupny
- Sediakan secukupnya Sere
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Santan
- Sediakan Kelapa parut
- Ambil Jinten halus
- Ambil Kapulaga
- Ambil Bunga Lawang
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan Asam Jawa
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Gula putih
- Ambil Garam
- Sediakan Royco
- Sediakan Buah pala sedikit kalau gak pake karena gak ad.
Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak serta pilihan Namun, ternyata memasak rendang juga bisa menggunakan kerang loh, sebagai pengganti daging sapi. Kerang Hijau (Perna viridis) adalah moluska yang mempunyai cangkang yang simetris. Panjang cangkangnya lebih dari dua kali lebarnya, mempunyai insang yang berlapis-lapis dan mempunyai cilia. Hidup menempel pada benda-benda keras dengan bantuan benang byssus yang dihasilkan oleh.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kupang/kerang hijau:
- Cuci bersih Kupang nya
- Ulek atau blender semua bumbu,kecuali daun salam,daun jeruk,kapulaga kayu manis,cengkeh,bunga Lawang
- Gongseng kelapa parut SMpai kecoklatan jgn sampai gosong,angkat ulek SMpai halus
- Panas kan minyak masukkan bumbu tumis hingga harum, masukkan Kupang ny kasi santan dan kelapa parut yg dh d Gongseng dan d ulek SMpai halus tadi
- Masuk kan daun salam,daun jeruk, kapulaga, cengkeh,kayu manis,bunga Lawang,gula merah sedikit,gula pasir sedikit,garam Royco dan larut kan asam Jawa ke wadah,tuang air asam Jawa ny aduk aduk,d cicipi udah pas pa belum rasany.tunggu sampai kering dan angkat,rendang ny siap di santap
Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai aneka ragam dan jenis yang sangat cantik serta unik. Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Hijau. (Perna Viridis. ) Menjadi Kitin Sebagai Biokoagulan. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kupang/kerang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
