Lagi mencari inspirasi resep 73. sarak terong (rendang terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 73. sarak terong (rendang terong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 73. sarak terong (rendang terong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 73. sarak terong (rendang terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 73. sarak terong (rendang terong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 73. Sarak Terong (Rendang Terong) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 73. Sarak Terong (Rendang Terong):
- Siapkan 1/2 kg terong hijau bulat
- Ambil 600 ml santan kental
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan Secukupnya lengkuas geprek
- Siapkan 2 1/2 sdm beras gongseng halus
- Siapkan 2 sdm kelapa parut gongseng halus
- Siapkan 5 buah tahu
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu giling
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya buah pala
Cara menyiapkan 73. Sarak Terong (Rendang Terong):
- Potong tahu kotak². Lalu goreng, jangan sampai terlalu kering
- Belah tengah terong, tetapi tidak putus. Lebar secukupnya untuk memasukkan bumbu nanti. Cuci bersih.
- Haluskan bumbu giling. Kemudian tumis. Masukkan beras dan kelapa gongseng halus, serai dan lengkuas geprek, daun salam, daun salam, garam, penyedap, ketumbar dan merica bubuk. Kemudian masukkan sedikit bumbu ke dalam terong yang sudah dibelah tadi. Sisihkan terong.
- Masukkan santan. Setelah beberapa saat, masukkan terong dan tahu goreng.Biarkan hingga mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 73. sarak terong (rendang terong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
