Rendang jengkol empuk
Rendang jengkol empuk

Lagi mencari ide resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol empuk memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol empuk:
  1. Siapkan 2 kg jengkol tu(,saya rendam semalem,lalu rebus sampai empuk)
  2. Gunakan Santan kara kotak 1 atau yg 65 ml 4
  3. Sediakan 4 serai potong geprek
  4. Siapkan 6 daun salam
  5. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
  6. Ambil 30 biji cabe kriting
  7. Sediakan 150 gram cabe rawit
  8. Sediakan 45 biji bawang merah
  9. Siapkan 20 biji bawang putih
  10. Gunakan 3 ruas jahe
  11. Siapkan 6 jari kelingking kunyit
  12. Sediakan 1 saset ketumbar bubuk
  13. Ambil 3 Masako
  14. Ambil 15 kemiri
  15. Gunakan Minyak goreng utk tumis
  16. Gunakan Garam secpknya
  17. Sediakan secukupnya Gula pasir

Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Langkah-langkah membuat Rendang jengkol empuk:
  1. Jengkol direbus,ditambah dg 5 sdm beras + 2 SDM kopi bubuk agar TDK terlalu bau jengkol,sampai empuk yaa
  2. Lalu tumis dg minyak goreng,bumbu yg SDH dihaluskan sampai matang,keluar minyak..
  3. Masukan jengkol yg sudah dikupas dan diigeprek jangan sampai ancur..tambahkan air Mateng
  4. Stlh agak berkurang air tambahkan santan dan biarkan smapai matang agar bumbu meresap yaa
  5. Asli jengkol nya empuk bngt dan tua,kalo sudah agak kering airnya matikan kompor,jengkol siap dinikmati dimasukin mangkok utk dijual 🤭😁
  6. Selamat mencoba ya momsay smga bermanfaat..

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!