Rendang Daging Kampung
Rendang Daging Kampung

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Kampung memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Kampung:
  1. Siapkan 1 kg Daging
  2. Sediakan 1 lt Santan kental (3-4 bh kelapa)
  3. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  4. Siapkan 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 1 btg serai geprek
  6. Ambil 1 lbr daun kunyit
  7. Ambil Garam
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Siapkan 100-150 gr Cabe merah giling (bisa cabe keriting di blender sendiri ya bun). Pedasnya tergantung selera
  10. Gunakan 1 jempol jahe
  11. Sediakan 5 bh bawang putih
  12. Ambil 10-15 bh bawang merah
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Kampung:
  1. Potong daging.. cuci bersih daging.. Dan cuci bahan2 yg lain..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan cabe, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai..
  3. Setelah itu masukkan santan kental.. aduk terus hingga mendidih ya bun. (Mencegah santan pecah)..
  4. Setelah santan mendidih masukkan daging yg telah dicuci bersih tadi ya bun..
  5. Aduk terus.. Tambahkan garam.. icip rasa.. masak rendang hingga beberapa jam sampe warna rendang kecoklatan ya bun..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!