Lagi mencari inspirasi resep resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sambal goreng ati sapi & kentang.. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi:
- Ambil 1 mangkuk kecil ati sapi
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah laja
- Gunakan 1 buah jahe
- Gunakan 1 buah kunyit
- Sediakan 9 buah cabe merah
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 potong serai
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan secukupnya daun kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 5 butir kapulaga
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 2 butir gula merah sedang
- Siapkan bunga lawang 3
- Sediakan 1 terasi
- Ambil 1 mangkuk kecil kelapa
- Sediakan 1 mangkuk kecil santan kelapa merk kara
- Ambil 1 gelas air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Sambal goreng ati santan. foto: Instagram/@chunchunattamimi. Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas. Lihat juga resep Sambel goreng ati sapi enak lainnya. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak.
Langkah-langkah membuat Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi:
- Pertama tama rebus daging sapi & ati,sudah empuk tiriskan,siapkan panci kecil…rebus cabe merah jg.
- Potong2 kentang dan bersihkan,uleg cabe merah,garam dan semua bumbu juga gula merah,kecuali daun jeruk,daun salam,daun kunyit…selanjutnya geprek serai.goreng kentang sampai matang tetapi jangan sampai kering sekali ya,potong2 daging dan ati.
- Untuk sambal goreng kentang,nyalakan api tambahkan minyak goreng,masukan bumbu uleg 1/4,oseng2…lalu tambahkan air 1/2 gelas dan santan kara 1/2 mangkuk,masukan kentang,ati,daun jeruk 5 lembar,salam 2 lembar,sereh 3 potong,daun kunyit secukupnya..untuk rendang sapi,sama persis masaknya seperti sambal goreng kentang,perbedaannya hanya ditambahkan kelapa parut…dan dimasak sampai tidak menyisakan air… selamat mencoba😊
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, irisan tomat, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Tuang air dan santan kara, aduk rata lalu masukkan kentang, pete dan ati sapi yang sudah digoreng tadi. Kita semua sering menemukan lauk sambal goreng kentang hati sapi pada menu lebaran, tambahan nasi kuning, ataupun pelengkap nasi rames. Untuk menu harian enak juga koq sambal goreng kentang hati sapi ini dinikmati bersama nasi putih hangat dan kerupuk. Dijamin pasti nambah nambah makannya 🥰🥰🥰 Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
