Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam ala mimi shidqya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam ala mimi shidqya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terbayang ya, sedapnya kombinasi bumbu rendang dan daging ayam. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala mimi shidqya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam ala mimi shidqya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam ala mimi shidqya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam ala mimi Shidqya menggunakan 18 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam ala mimi Shidqya:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong, bersihkan
- Gunakan 1 butir kelapa parut, ambil santan kental
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 keping asam kandis
- Gunakan Secukupnya minyak makan
- Sediakan Secukupnya royco ayam/garam
- Ambil 🌻bumbu halus🌻
- Ambil Segenggam kelapa parut, sangrai sampai hitam
- Ambil 10 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ketumbar bubuk
Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Cobalah resep masakan rendang ayam yang menggugah selera dengan nuansa ayam yang empuk. Dan jangan lupa untuk disajikan dalam keadaan hangat.
Cara menyiapkan Rendang ayam ala mimi Shidqya:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun kunyit, lengkuas, asam kandis. Tambahkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih. Lalu masukkan ayam dan tambahkan royco ayam/garam, aduk terus dengan api kecil hingga santan menyusut dan jadi rendang.
Nampaknya Amie tidak punya idea untuk mukadimah hidangan hari ini. Cuma Amie ingin kongsi menu Nasi Minyak berlauk Rendang Ayam dan Acar Mentah sebagai pelengkap hidangan untuk keluarga kecil kami. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam ala mimi shidqya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
