Sedang mencari ide resep rendang ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Angkat dan rendang ayam kampung siap untuk disajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam dan kentang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam dan kentang:
- Siapkan 800 gram ayam
- Siapkan 3 buah kentang
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Sere 1 batang, geprek
- Ambil Santan kental dari 1 buah kelapa
- Siapkan Santan encer
- Siapkan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 buah Asam kandis
- Siapkan Kelapa gongseng 2 sdm (ada di resep sebelumnya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 17 buah Cabe merah
- Gunakan 100 gram Bawang merah
- Ambil 35 gram Bawang putih
- Ambil 25 gram Lengkuas
- Sediakan 10 gram Jahe
Bumbu juga sama persis dengan rendang daging. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Cara menyiapkan Rendang ayam dan kentang:
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis, blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi
- Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam
- Tambahkan santan kental aduk sampai mendidih lalu masukkan kelapa gongseng dan kentang
- Biarkan hingga kering, cek rasa dan siap disantap..hmmm rasanya maknyuss
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
