Ayam Rendang Nanas
Ayam Rendang Nanas

Lagi mencari ide resep ayam rendang nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang nanas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rendang nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rendang Nanas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rendang Nanas:
  1. Ambil 1 kg ayam kampung muda (bersihkan dan potong sesuai selera)
  2. Gunakan 1 buah nanas matang ukuran sedang (bersihkan, potong kipas)
  3. Siapkan Santan kelapa dari 1 butir kelapa tua
  4. Gunakan Minyak sec. Utk menumis
  5. Sediakan Gula, garam, penyedap sec
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Sediakan 1 ons cabe besar (tambah rawit jika suka pedas)
  8. Gunakan 10 butir bawang merah
  9. Sediakan 10 siung bawang putih (jika tdk sk bisa d kurangi)
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Siapkan 1 ruas jahe
  12. Sediakan 2 cm lengkuas
  13. Siapkan 11/2 sdm ketumbar
  14. Siapkan 3 btr kemiri
Cara membuat Ayam Rendang Nanas:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan garing. Masak dg api sedang
  2. Masukkan gula, garam, penyedap bila suka. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Aduk hingga bumbu rata dan meresap. Jika terlalu kering bisa di beri sedikit air.
  3. Masukkan santan kelapa. Aduk pelan hingga santan merata dan mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan nanas. Aduk perlahan hingga rata. Diamkan hingga daging ayam lembut dab bumbu meresap sambil sesekali di aduk.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!