Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Simple memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
- Ambil 1 kg jengkol rebus
- Gunakan 1 sdm garam (selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (selera)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 200 ml santan instan
- Siapkan 1800-2000 ml air
- Gunakan Bumbu cemplungan:
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 bh bunga peka
- Ambil 5 bh cengkeh
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bh cabai merah keriting
- Siapkan 5 bh kemiri
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 6 bh kapulaga
- Sediakan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
