Rendang Jengkol
Rendang Jengkol

Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
  1. Siapkan 250 gram jengkol
  2. Siapkan 300 ml santan
  3. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 3 cm laos
  6. Siapkan 1 batang serai
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Siapkan 8 cabe merah (blh kombinasi sesuai selera)
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Ambil 3 cm jahe
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar
  14. Gunakan 1 bungkus lada (blh tdk pake)
  15. Gunakan secukupnya Gula dan garam
Cara membuat Rendang Jengkol:
  1. Rebus jengkol sampai lembut, dinginkan dan pipihkan
  2. Blender bumbu halus, serai laos digeprek
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai laos yg sdh digeprek
  4. Masukkan jengol dan santan. Aduk2 sampai bumbu mengental dan tercampur krg lbh sltr 40 mnt api sedang
  5. Masukkan lada gula dan garam, dirasain aja sbrp banyak smp pas. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!