Sedang mencari inspirasi resep rendang nendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang nendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang nendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang nendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang nendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Nendang memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Nendang:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 buah cabai besar
- Ambil secukupnya jintan hitam
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 buah daun sere
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 300 ml santan
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis dan digoreng sampai kecoklatan
- Gunakan Koya (kelapa parut digongso)
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Rendang Nendang:
- Haluskan bumbu halus, bisa di uleg atau di blender
- Koya di uleg halus
- Rebus daging hingga empuk. Rebus beberapa kali dengan api sedang.
- Panaskan (bahasa jawanya: gongso) bumbu halus dengan api kecil. Daun sere dan daun jeruk purut nya di geprek saja dan masukkan dalam bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus yang sudah digongso ke dalam rebusan daging sapi. Aduk hingga rata.
- Masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Aduk aduk.
- Tunggu bumbu hingga sedikit meresap.
- Masukkan santan, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging dan volume air berkurang.
- Sajikan daging rendang bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Nendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
