Sedang mencari inspirasi resep rendang ala mamamia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala mamamia yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala mamamia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ala mamamia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. ALA MAMA MIA! - popular memes on the site ifunny.co.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ala mamamia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ala Mamamia menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 baput
- Siapkan 9 bamer
- Gunakan 10 kemiri
- Gunakan 2 jari kunyit
- Sediakan 1 laos
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan Bumbu lain :
- Siapkan 20 cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 x 65 ml santan instan (k*ra)
- Siapkan 2 gula jawa uk.biasa
- Siapkan Secukupnya serbuk kaldu instan (r*yco)
Cara menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Siapkan daging yg sudah dicuci bersih, direbus dan dipotong².
- Iris bawang bombay. Haluskan bumbu².
- Kemudian, haluskan cabai. Siapkan juga bumbu lain yg diperlukan, seperti serai, daun jeruk, daun salam
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu² lain. Aduk sampai aromanya keluar. Tambahkan air kaldu rebusan daging.
- Pindahkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci besar, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan daging dan santannya. Tambahkan serbuk kaldu instan dan gula jawa. Rebus sampai airnya susut setengah. Tes rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng renyah nyammm..😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ala mamamia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
