Anda sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- Sediakan 1 kg daging sapi/kambing
- Gunakan 3 buah asam kandis
- Ambil 500 ml santan kara
- Ambil secukupnya Garam gula
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Halus :
- Siapkan 200 g cabe
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 g galendo/kerisik
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan Utuh :
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang Padang:
- Tumis bumbu halus sekitar 1-2 menit. Masukkan potongan daging, bahan utuh, garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan dan asam kandis. Aduk terus sampai kuah santah mendidih. Kecilkan api dan masak terus hingga daging empuk dan kuahnya menjadi pekat. Gunakan api kecil dan aduk secara berkala agar tidak gosong dan berkerak.
- Rendang Padang telah siap
- Galendo/kerisik bisa dibeli di toko bumbu atau supermarket. Bisa juga dibuat dengan merebus santan kental sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman, seperti pada foto ini.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
