Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan Kelapa parut 1 dari butir kelapa
- Ambil Bumbu ulek
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 10 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm Jahe
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Sediakan Lada bulat 1sdm
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan Kapulaga 2 biji, cengkeh 3 biji,kayu manis 1 batang (smw dgprek)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu kering
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Serai
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 2 sdm Gula merah
- Ambil 1 bungkus Royco
- Gunakan 250 ml Santan kental
- Gunakan 500 ml Santan encer
- Ambil 250 ml Air
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Potong daging, cuci, balut dengan daun pepaya selama 1 jam, ulek semua bumbu kecuali bumbu kering. Parut kelapa, atau bisa pakai kelapa parut yg sudah jadi.
- Peras santannya, pisahkan santan kental dan santan encer. Ampas kelapa jangan dibuang.
- Kita buat dulu ampas galendo nya dg cara panaskan minyak, masukkan ampas kelapa, aduk sampai kering dan berwarna cokelat. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, setelah wangi, masukkan bumbu kering, aduk, beri santan cair, masukkan daging, guplek sampai setengah empuk, masukkan ampas galendo tadi, aduk, lalu masukkan santan kental. Tunggu sampai empuk, cicipi. Bila kurang asin/manis tambahkan gula garam dan beri sedikit air, tunggu sampai menyusut dan empuk.
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
