Resep Rendang Terlaris dan Paling Enak

Sedang mencari inspirasi resep terong gerodot a.k.a rendang terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong gerodot a.k.a rendang terong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong gerodot a.k.a rendang terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong gerodot a.k.a rendang terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong gerodot a.k.a rendang terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong Gerodot a.k.a Rendang Terong memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Gerodot a.k.a Rendang Terong:

1. Ambil 1 kg terong ungu, belah dua memanjang tapi jangan sampai putus
2. Gunakan 1/2 kg jeroan ayam (ceker, buntut dll), bersihkan (bisa diskip)
3. Ambil 1/4 kg santan
4. Sediakan 1 gelas air
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Sediakan secukupnya garam
7. Siapkan bumbu halus
8. Gunakan 1 jari lengkuas
9. Sediakan 1 jari jahe
10. Ambil 1 jari kunyit
11. Ambil 1 sdm ketumbar
12. Ambil 4 buah kemiri
13. Ambil 3 buah kapulaga
14. Gunakan 4 buah cengkeh
15. Siapkan 2 buah bunga lawang
16. Gunakan 1/2 buah pala
17. Sediakan 1/2 sdt lada
18. Sediakan 1 sdm kelapa goreng
19. Sediakan 3 sdm cabe keriting halus
20. Gunakan bumbu daun
21. Siapkan 2 buah serai
22. Siapkan 3 lembar daun salam
23. Ambil 3 lembar daun jeruk

Cara membuat Terong Gerodot a.k.a Rendang Terong:

1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama bumbu daun didalam wajan sampai harum lalu masukkan terong, aduk rata, lalu tambahkan air
2. Kemudian masukkan jeroan ayam, biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan santan, garam dan gula aduk-aduk agar santan tidak pecah
3. Biarkan kuah mendidih dan terong lunak sambil diaduk agar terong matang sempurna, aduk terus sampai kuah mengental seperti gulai rendang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Gerodot a.k.a Rendang Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!