Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51
Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51

Sedang mencari inspirasi resep rendang tak payah (metode ricecooker) #51 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tak payah (metode ricecooker) #51 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tak payah (metode ricecooker) #51, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang tak payah (metode ricecooker) #51 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang tak payah (metode ricecooker) #51 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51 memakai 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi qurban
  2. Sediakan (Jenisnya campuran, pokoknya yg banyak selaput juga masuk)
  3. Gunakan 1 bungkus racikan bumbu rendang dg rempah dedaunan (Rp 10 rb)
  4. Siapkan 1/2 kg santan murni (Rp 10rb)
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  6. Sediakan 1 sdt bumbu kari
Cara membuat Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51:
  1. Bersihkan dan potong-potong daging
  2. Masukkan bumbu giling kedalam panci ricecooker.. Kalo diliat komposisinya banyak cabe halusnya, lupa kemarin gak pesan minta dikurangi cabenya (takut pd kepedasan dan keasinan),yg pink itu bawang merah giling, yg lain2nya ada bwg putih,kemiri,lengkuas, jahe, serai dan yg hitam itu katanya kelapa sangrai.. Dilengkapi pula didlmnya daun jeruk, potongan daun kunyit
  3. Masukkan santan dan daging, aduk rata.. Masukkan kaldu jamur dan bumbu kari…Garam gak usah,krn sdh asin dari cabe giling. Mulai dimasak dg ricecooker selama 1 jam, selama proses boleh sesekali diaduk
  4. Penampakan setelah 30 menit proses pemasakan
  5. Penampakan setelah 1 jam, air mulai menyusut.. Tes tusuk daging dg lidi, klo udh empuk, cabut stop kontak rice cooker.. Biarkan saja dlm rice cooker, krn besok pagi mau dilanjut masak diwajan.. Ini baru jadi kalio rendang namanya.. Klo mau smpe sini masaknya boleh saja
  6. Penampakan setelah semalaman dibiarkan dlm rice cooker, kuah nmpk menyusut, mungkin krn terserap daging dan lemak santan membeku
  7. Pagi hari, pindahkan kalio rendang kedlm wajan dan panaskan lagi…Setelah itu pisahkan daging yg empuk dari kuah kalio rendang..Daging sisihkan dulu
  8. Kuah kalio rendang ini kita masak lagi di wajan, dg api kecil hingga cukup mengering, diaduk sesekali.. Nyambi2 lah sambil nyuci piring atau masak yg lain di kompor sebelahnya
  9. Klo mau lanjut gak sibuk urusan lain, masak teruskan saja hingga mengering dan nampak keluar minyak..Nah, baru masukkan lagi daging yg dipisah tadi.. Masak hingga kering..Mesti hati-hati mengaduk, krn kan dagingnya daging campuran, mesti ada yg sdh sgt empuk takutnya hancur klo salah mengaduk
  10. Penampakan sdh kering
  11. Langkah ke 9, klo sibuk pagi itu, bisa dilanjutkan siang krn proses mengeringkan masaknya mesti ditungguin biar ga gosong.. Ini juga tips dari sahabat sy org minang,, tahapan proses memasak rendang kering ga mesti hrs selesai berjam2 saat itu juga

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang tak payah (metode ricecooker) #51 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!