Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang:
- Sediakan 1 kg daging (sy : daging betis)
- Ambil 2,5 liter santan dr 3 butir kelapa
- Siapkan Garam (sy 1 sdm)
- Sediakan Gula (sy skip)
- Sediakan 💥 bumbu halus :
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Gunakan 250 gr cabe merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt adas (sy skip krn ga ada)
- Siapkan 1 butir pala
- Ambil 5 butir cengkih
- Gunakan 4 sdm ketumbar (sy 3 sdm)
- Siapkan 1 sdt mrica
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Seruas lengkuas
- Sediakan 💥rempah laen
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembat daun salam
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Tuang santan dalam wajan, masukkan bumbu halus, rempah laen, daging sekaligus.. masak dengan terus ditimba santannya supaya santan tidak pecah
- Setelah mendidih kecilkan api, sambil terus di aduk..
- Ini penampakan setelah 2 jam, jgn lupa terus diaduk sekali2
- Ini penampakan tahap selanjutnya, sambil diaduk sekali2
- Ini sudah jadinya.. total masak sktr 4 jamrendang
- Rendang siap disajikan
- Selamat mencoba
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
