Lagi mencari ide resep rendang paru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara direndang. Rendang yang paling populer adalah rendang daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang paru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang paru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Paru memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Paru:
- Sediakan 1 kg Paru Sapi
- Siapkan 2 liter Santan dari 2 butir Kelapa
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 ruas Lengkuas
- Ambil 3 ruas Jahe
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung Bawang Merah
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 200 gram Cabe Merah Keriting
- Gunakan 5 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Sangrai
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam
- Siapkan 1 butir Pala parut
- Sediakan 1/2 sdt Cengkeh
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Sediakan 1/2 sdt Kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt Bunga Lawang
Resepi raya tahun ni ialah Rendang Daging Campur Paru. Tapi disebabkan ada yang tak makan paru kat rumah ni, maka campur lah daging juga itu yang jadinya rendang campur. Kalau korang nak guna daging sahaja atau guna paru sahaja pun boleh. Our spicy rendang paru will rock your taste buds!
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Paru:
- Rebus Paru bersama daun salam dan garam sampai matang, potong sesuai selera, siapkan bumbu halus dan bahan pelengkap, masukan santan dalam wajan bersama semua bumbu, masak dengan api kecil sampai mendidih dan aduk terus sampai berminyak, jangan lupa selalu di aduk agar santan tidak pecah
- Jika santan sudah menyusut masukan paru, aduk terus sampai menjadi kuah rendang
- Beri garam dan kaldu bila perlu, koreksi rasa, masak sampai bumbu rendang mengering, angkat sajikan
We also have a family pack. Enjoy our tasty rendang paru with your loved ones. As a wise man once said, happiness is only real when shared. MENU. follow us on instagram @umarujkt. Rendang paru ini memiliki tekstur yang berbeda jika digigit, karena lebih lembut dan lebih mudah hancur dibanding dengan daging yang memiliki banyak serat sehingga kadang lebih sulit digigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Paru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
