Lagi mencari ide resep rendang ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ampela ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ampela Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ampela Ayam:
- Gunakan 7 ampela ayam
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan 4 cabe keriting merah
- Gunakan 4 cabe rawit merah
- Sediakan sejumput Jahe
- Gunakan sejumput Lengkuas
- Ambil sejumput Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ampela Ayam:
- Rebus ampela ayam selama 20 menit
- Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar
- Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera
- Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
