Sedang mencari ide resep rendang ayam pedas simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam pedas simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam pedas simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resepi rendang ayam sedap dan simple ini boleh dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Ada beberapa cara memasak rendang, cara pertama menggunakan kaedah tumis bahan kisar di dalam minyak, dan cara kedua tidak menggunakan minyak, tetapi dimasak dalam santan pekat hingga pecah minyak. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam pedas simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam pedas simple menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ayam pedas simple:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 500 ml santan encer
- Sediakan 200 ml santan kental (aku pake 2 sachet kara)
- Sediakan 5 gr gula merah sisir
- Gunakan 5 gr kelapa parut yang udah di sangrai (aku gak pake ini)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan II dihaluskan :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting / sesuai selera
- Gunakan 10 cabai rawit / sesuai selera
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1/2 biji pala
- Gunakan Bahan untuk cemplungan :
- Gunakan 3 lembar daun salam (aku gk pake)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (aku gk pake)
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
Resipi sedap dan mudah untuk Rendang Ayam Simple. Rendang ayam yang mudah dan cepat untuk disediakan. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam pedas simple:
- Haluskan bahan II hingga lembut ya aku pke blender biar cepet
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditumis smpe brubah warna dan wangi ya
- Masukkan bahan cemplung ditumis sampai wangi
- Kemudian masukkan potongan ayam diaduk2 sampai berubah warna ya
- Kemudian tuang santan cair diaduk2 pelan ya biar santanya gk pecah
- Note : masaknya dengan api yang kecil ya diaduk2 pelan smpe santan menyusut setengah dan daging udah kelihatan empuk
- Saatnya masukkan santan kental dan gula merah serta garam dan penyedap rasa tunggu hingga santan mulai menyusut
- Kalo udah susut tambahkan kelapa sangrai diaduk2 lagi smpai santan menyusut dan agak kering. Kemudian siap dihidangkan
- Note : maaf ya aku gk pake serundeng soalnya pas masak ini dirumah gk ada kelapa aku pke santan instan semua..juga gk pke daun kunyit soalnya gk dapet, waktu masak udh musim kemarau tanaman kunyit dirumah udah pada kering semua tak berdaun 😭 tapi meski tanpa serundeng kelapa dan daun kunyit aku jamin rasanya enak banget kok keluarga aku suka banget ibu aku puas..
Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Jom belajar cara membuat, cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah, simple, ringkas dan sedap di sini. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna santan. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan Melayu yang sedap dan popular.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam pedas simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
