Anda sedang mencari ide resep sate kerang bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kerang bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rasa gurih dan aroma sedapanya selalu membuat perut menjadi lapas. Untuk membuat sate kerang, sebaiknya pakailah kerang hijau ataupun kerang dara, ya. Lihat juga resep Sate Kerang Medan (Rendang Kerang) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kerang bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate kerang bumbu rendang memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate kerang bumbu rendang:
- Ambil 1 kg kerang laut
- Gunakan 1 bks kara kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sereh ambil putihnya iris tipis2
- Gunakan 1 sdt Ketumbar+merica
- Gunakan Garam+gula pasir
Kerang hijau dan kerang dara adalah jenis kerang yang paling cocok diolah jadi sate kerang. Jika suka, cumi juga bisa digoreng dengan balutan tepung bumbu. Sate bisa dibakar di atas bara api langsung atau menggunakan wajan datar anti lengket di atas kompor. Tanpa dibakar pun, sate kerang sudah matang dan bisa disantap langsung.
Cara membuat Sate kerang bumbu rendang:
- Cuci bersih kerang,rebus sampai matang,ambil dagingnya sisihkan
- Tumis bumbu halus,masukkan semua daun2nan,lengkuas sampai harum,masukkan kerang tambahkan air dan santan kara aduk rata,tambahkan kecap manis,tes rasa
- Biarkan air sedikit saat,tunggu hangat lalu tusuk2.selesai😊
Tanpa dibakar pun, sate kerang sudah matang dan bisa disantap langsung. Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippine. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging) — that has been slow cooked and braised in a coconut milk and spice mixture, well until. Sate kerang bumbu rendang. kerang laut, kara kecil, daun salam, daun jeruk, Lengkuas, kecap manis, Bahan bumbu halus:, bawang merah Diana Pugas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kerang bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
