Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur dan tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang telur dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur Dan Tempe memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telur Dan Tempe:
- Sediakan 8 Butir Telur
- Sediakan 1 Papan Tempe Ukuran Sedang
- Siapkan 800 sd 850 ml Santan Dari Satu Butir Kelapa ukuran Besar
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk iris halus/ menurut selera
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 Sdt air Asam Jawa
- Siapkan 1 Sdm Peres garam / menurut selera
- Ambil 1 Sdt Peres gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 Buah Cabai Merah/Tergantung selera
- Gunakan 15 Buah Cabai Rawit Merah/Tergantung Selera
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Butir Kemiri
- Sediakan 2 Sdm Kelapa Sangrai Halus
Langkah-langkah membuat Rendang Telur Dan Tempe:
- Rebus Telur, Kupas kulitnya Dan Goreng sampai kuning keemasan.,(Boleh juga tidak digoreng)
- Potong-potong Tempe menurut selera,, goreng Sebentar.
- Masukkan Santan Dan Semua Bumbu Halus serta Daun Jeruk, serai,Daun Salam, Lengkuas Dalam Wajan.. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk.. lalu masukkan Telur dan Tempe..
- Beri garam, gula dan sedikit air asam Jawa..
- Masak sampai airnya menyusut dan set.. koreksi rasa dan angkat.
- Rendang Telur dan Tempe Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
