Lagi mencari ide resep rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada biji sangrai
- Siapkan 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 btg cengkeh
- Gunakan 3 btg pekak atau bunga lawang
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 sm serai geprek
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 jempol asam jawa
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 liter santan kental
- Ambil 1 liter santan encer
Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama. Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Resep rendang daging sapi padang ini dijamin tidak kalah lezatnya dibanding dengan rendang yang dijual di Rumah Makan Padang. Daging sapi yang empuk berpadu dengan bumbu krengsengan yang lezat dijamin membuat Anda Cita rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan!
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Persiapkan semua bahan
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa.
- Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
