Sedang mencari inspirasi resep rendang daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan yang satu ini baru saja mengharumkan. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Kambing memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Kambing:
- Ambil 1/4 kg Daging Kambing
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kecap
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Jahe
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Santan instan
Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Rendang is an intensely flavorful "dry" meat curry that originated in the Padang cuisine of west-central Sumatra in Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Kambing:
- Rebus daging kambing hingga empuk, kemudian iris sesuai selera,,
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh
- Masukkan daging, kemudian tambahkan santan instan
- Tunggu hingga matang,,
Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Di Sumatera Barat, rendang daging kambing sudah mulai langka dan jarang dikonsumsi. Kemudian, daging kambing bisa diolah dengan bumbu rendang yang kamu buat. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang Daging Padang -Indonesian Beef Rendang - adapted from Lia of Dapur Gue, modified and translated by me.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
