Lagi mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi ala chef william wongso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Ambil 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Gunakan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Sediakan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Ambil 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Ambil 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 3 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun Kunyit
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Sediakan 50 gr Bawang merah
- Gunakan 30 gr Kemiri
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Gunakan 60 gr lengkuas
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
