Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam:
- Gunakan secukupnya Nasi
- Gunakan 1 sdt garam/ kaldu bubuk
- Gunakan 🍁Bahan isian :
- Ambil 3 potong ayam ungkep (suwir/potong dagingnya)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Ambil 1 bh tomat iris
- Gunakan 1 btg daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 sdt kecap
- Sediakan secukupnya Gula& garam
- Siapkan 🍁Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 btg terasi ABC
- Gunakan 🍁Bahan Lain :
- Siapkan Daun pisang secukupnya, potong besar&bersihkan
- Sediakan 2 btr telur ayam rebus & iris memanjang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
- Ambil 1 batang serai memarkan & iris 5 cm
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan Daun kemangi secukupnya, cuci
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Ambil 🍁 Pelengkap :
- Gunakan Sayuran sesuai selera (saya tomat iris, kol & rendang jengkol 😁
Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Ayam pedas memang sudah menjadi salah satu makan yang paling hits dikalangan masyakat, kalangan muda hingga tua. Rasanya hidup ini tidak lengkap kalau tidak.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam:
- Bikin bahan isian : Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan semua bahan isian, aduk rata & tunggu hingga matang lalu koreksi rasa. Angkat & sisihkan
- Siapkan nasi yang telah di kasih garam/kaldu. Aduk rata
- Siapkan plastik & bentangkan. Letakkan nasi secukupnya, lalu susun di atasnya daun kemangi, serai, daun salam, bahan isian, irisan telur, cabe rawit. Terakhir tutup atasnya dengan nasi lagi lalu gulung rapih (saya bentuk dengan plastik dulu supaya daun tidak rusak&mudah membentuknya)
- Letakkan nasi yang telah di bentuk ke atas daun pisang yang telah di bersihkan.
- Gulung daunnya & sematkan lidi di kedua ujungnya. Lakukan sampai bahan habis
- Bakar di atas teflon dengan api sedang. Saya kasih sedikit minyak supaya wangi & berminyak cantik daunnya😁
- Apabila bagian bawahnya sudah matang/kecolatan balikkan & bakar bagian yang lainnya supaya nasi bakar matang merata.
- Setelah matang merata angkat& nasi bakar siap di sajikan dengan lalapan& sambal
Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Tidak hanya jamur dan tuna saja, menu nasi bakar juga lezat ketika dikombinasikan dengan isian daging ayam plus daun kemangi. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
