Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ini pertama kalinya saya buat rendang dan alkhamdulillah sukses, enak dan empuk, anak Rendang daging sapi enak empuk. banyaak. Biasanya masak rendang pas hari raya idul adha. Resep Cara Membuat Rendang Padang Daging Sapi Empuk Sederhana Ala Dapur Nunung Rendang Daging Rendang Daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa)
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai)
- Siapkan Asem hitam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan Sedikit pala
Rendang biasanya memang tahan lama dan bisa disimpan untuk stok lauk. Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya sudah mengering, teman. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Cara membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
- Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang..
- Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,
- Siap di sajikan.. Selamat mencoba
Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal. Namun, seringkali saat memasak rendang, dagingnya terasa keras dan bumbunya tak meresap. Untuk mencegah hal tersebut terulang kembali, cobalah Perpaduan empuk dan bumbu rendang yang meresap bikin kita susah berhenti makan, ya kan? Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Demikian ulasan tentang resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
