Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi & kentang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi & kentang mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi & kentang mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi & kentang mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi & kentang mini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi & Kentang Mini menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi & Kentang Mini:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 700 gram daging sapi potong kotak sedang
- Sediakan 1 sdt baking powder/nanas parut
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Ambil 2 ruas jahe parut
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci)
- Siapkan Bahan C (Bumbu):
- Siapkan 1 ruas jahe geprek halus
- Ambil 14 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 10 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek halus
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 bh batang cengkeh
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai tumbuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 3 bh daun salam
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli)
- Siapkan Bahan D:
- Ambil 100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml
- Gunakan Bahan E:
- Gunakan 300 ml santan instan kental
- Gunakan 2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Cara membuat Rendang Sapi & Kentang Mini:
- Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya.
- Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah.
- Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :)
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi & kentang mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
